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鯖のぬか漬け炙り 1,280円 ※前日までに要予約！ ※あご出汁で鯖のしゃぶしゃぶ 1人前 2,0円 ※全て税別 ごま鯖という言葉には2種類の意味が含まれています。 一般的にひらがなもしくはカタカナで表記される「ごまさば/ゴマサバ」は福岡県の郷土料理を指します。 鯖の刺身をしょうゆ、みりん、ごまとその他薬味で和えたものです。 一方、「ごま鯖」は魚の種類で、真鯖よりも沖合に生息している海水魚。 より暖かい海水温を好む性質があり、遊泳する水深も真鯖よりも浅いのが特徴ごま鯖 写真素材フォトライブラリーは、日本のストックフォトサイトです。ロイヤリティーフリー画像を販売。動画素材はsサイズすべて無料。 s550円～ id： ごま鯖 はこちら 胡麻鯖 Wikipedia ごま鯖 料理